Consumo & Varejo Premium

Gastronômicos Conectados Brasil

Apreciadores de experiências gastronômicas que valorizam jantar fora. 54% mulheres, 41% entre 25-44 anos, 56% preferem mobile.

Público estimado 20.8M
Categoria Consumo & Varejo
Fonte Retargetly
Propensão alta
Visão geral

Quem é essa audiência

Este público representa uma geração que transformou o ato de comer fora em experiência social e digital. Com 41% concentrados na faixa de 25-44 anos, são profissionais ativos que usam principalmente dispositivos móveis (56%) para descobrir novos restaurantes, avaliar estabelecimentos e compartilhar experiências gastronômicas. As mulheres lideram esse comportamento (54%), sendo grandes influenciadoras nas decisões de onde jantar e quais experiências culinárias experimentar.

O mercado de food service brasileiro movimenta mais de R$ 200 bilhões anuais, com o segmento de restaurantes representando fatia significativa desse montante. O consumidor brasileiro gasta em média R$ 150-300 por mês em refeições fora de casa, com crescimento constante na busca por conveniência e experiências diferenciadas. A digitalização acelerou esse processo, com 70% das decisões de restaurante sendo influenciadas por avaliações online e redes sociais.

Este público demonstra comportamento multicanal, pesquisando no mobile durante o dia e finalizando decisões tanto no smartphone quanto em conversas presenciais. São early adopters de aplicativos de delivery, mas mantêm forte preferência pela experiência presencial no restaurante. A sustentabilidade e origem dos ingredientes tornaram-se fatores decisivos, especialmente entre o público feminino e na faixa dos 35-44 anos.

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Planejamento

Como usar em campanhas

Caso de uso principal

Campanhas mobile-first (56% do público) para promoção de restaurantes, novos pratos e experiências gastronômicas. Formatos ideais incluem stories patrocinados, vídeos curtos de pratos sendo preparados e carrosséis com cardápios. CTR médio esperado de 2.8% para categoria alimentação segundo dados do mercado brasileiro. Criativos com food styling profissional e calls-to-action diretos para reservas performam melhor.

Diferenciais competitivos

Audiência 2.5x mais engajada que Alimentação Geral, com forte presença feminina (54%) que influencia decisões de grupo. Público mobile-native que combina pesquisa digital com experiência presencial. Alcance incremental de 40% versus Facebook Ads, especialmente efetivo para estabelecimentos que buscam clientes locais qualificados.

Sazonalidade

Picos em datas comemorativas e fins de semana, queda em janeiro pós-festas

Perfil

Composição e comportamento

Faixa etária

18-24 18%
25-34 20%
35-44 19%
45+ 39%

Dispositivos

Mobile 56%
Desktop 43%
Tablet 1%

Gênero

Homens 46%
Mulheres 54%

Momentos de maior oportunidade

  • Dia dos Namorados
  • Aniversários e comemorações
  • Fins de semana
  • Happy hours
  • Feriados prolongados
  • Natal e Ano Novo

Interesses correlatos

  • culinária gourmet
  • vinhos e bebidas
  • turismo gastronômico
  • food styling
  • chefs e programas culinários
  • ingredientes orgânicos

Categorias de alto desempenho

  • Bebidas Alcoólicas
  • Turismo e Viagens
  • Entretenimento
  • Moda e Lifestyle
  • Tecnologia Mobile
  • Eventos e Cultura
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